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02/07/2021

THE BENEFITS OF AN ORGANIC WINE

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02/07/2021

5 Myths of Organic Wine

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30/06/2021

INFORME VENDIMIA 2021

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22/06/2021

Como distinguir entre Sauvignon Blanc y Chardonnay?

Sauvignon Blanc e Chardonnay são duas das variedades de vinho branco mais reconhecidas, cujas vinhas são cultivadas em diferentes regiões do mundo. As características distintivas destas duas variedades são transmitidas por vários fatores, tais como: a origem, a estirpe e o método de vinificação. Diferença entre Sauvignon Blanc e Chardonnay A diferença entre Sauvignon Blanc e Chardonnay pode ser vista pelo teor de acidez médio-alto e a tendência de exalar aromas frutados e herbáceos da maioria dos vinhos Sauvignon Blanc. Por seu turno, Chardonnay oferece-nos vinhos magros, secos e ligeiramente minerais (sem carvalho) ou sabores frescos e frutados que deixam uma impressão duradoura no paladar (envelhecidos em barricas). Sauvignon Blanc ou Chardonnay: Qual é mais doce? O carácter doce ou não do vinho depende do...


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