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08/05/2019

Relatório Safra 2019

A primavera bastante fria deste ano e o verão quente - com semanas de calor intenso nas regiões Centro e Centro-Sul - fizeram com que algumas variedades amadurecessem antes do esperado. Felizmente, as ondas de calor não causaram grandes efeitos e 2019 foi um ano normal, com a colheita concentrada na primeira semana de março e na última semana de abril. A ausência de chuva em toda a região do vinho nos entregou plantas muito saudáveis, no entanto a água continua sendo um recurso escasso em todo o Chile.   Vale do Limarí O vale apresenta normalidade em seu abastecimento de agua e não sofreu os efeitos das altas temperaturas registradas em janeiro apesar da ausência de chuvas. Foi um ano razoavelmente normal e fresco. Esperamos um Chardonnay muito mineral e um Syrah fresco e floral de qualidade...


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25/04/2019

Os espumantes 90+ de Cono Sur

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24/04/2019

Cono Sur neutraliza a pegada de carbono do transporte global de seus vinhos

Desde a sua criação, a Cono Sur tem se destacado pela sua genuína preocupação em alcançar os mais altos padrões de qualidade sem sacrificar suas políticas ambientais. Como parte de seu compromisso com práticas sustentáveis, a vinícola renova anualmente suas certificações e implementa novas iniciativas. Entre os projetos de 2019, destaca-se a neutralização dos gases de efeito estufa (GEE) gerados pelo transporte de seus vinhos para os diferentes mercados. Desde 2007, a Cono Sur trabalha com a empresa Natural Capital Parners por meio da certificação CarbonNeutral® - o protocolo de neutralidade de carbono mais reconhecido no mundo. O programa envolve o cálculo de emissões, que posteriormente é validado por uma instituição independente, seguido por um programa de compensação. Isso significa que para cada tonelada de...


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17/04/2019

Pontuação de Reserva Especial por James Suckling

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