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25/05/2020
Descubre los mejores maridajes para Pinot Noir
El pinot noir es una de las cepas más sofisticadas que existen en la gama de los tintos. Su sabor es único y distintivo con una textura, color y aromas muy diferentes de otros cepajes tintos. Originario de la región de Borgoña, en Francia, se destaca por su color rojo rubÃ, que puede tornarse anaranjado con los años de guarda. En cuanto a sus sabores, recuerda a frutos rojos y flores, lo que lo convierte en una bebida fresca, con buena acidez. Pinot Noir en Chile Chile cuenta con excelentes condiciones climáticas para cosechar esta cepa con excelencia, especialmente en climas de noches frÃas como el Valle de Casablanca y la región de BÃo BÃo. Es por esto que el pinot noir chileno es reconocido por su gran calidad, estructura y cuerpo, ubicándolo al mismo nivel que otros vinos internacionales. El pinot noir chileno es...
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20/05/2020
Single Vineyard Pinot Noir 2017 entre los vinos favoritos del MW Alistair Cooper
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12/05/2020
¿Qué es el vino orgánico y cómo se diferencia del convencional?
Aunque el vino proviene de materia prima natural, no todos los vinos se consideran orgánicos. Este es un segmento en crecimiento que ha llegado para satisfacer las demandas de los consumidores preocupados por la calidad, por el medio ambiente y por el origen de lo que beben. Así como la comida orgánica ha ganado popularidad en los últimos años, la industria del vino tradicional ha tenido que abrir su corazón a la pregunta qué es el vino orgánico, y muchas viñas en el mundo han ampliado su portafolio para no decepcionar a los consumidores. [caption id="attachment_2293" align="aligncenter" width="4768"] vino orgánico cono sur[/caption] ¿Qué es el vino orgánico? Llamamos vino orgánico al producto hecho a base de uvas cultivadas orgánicamente y certificadas como tal, esto quiere decir que no han sido utilizados...
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