Cono Sur neutraliza a pegada de carbono do transporte global de seus vinhos
Desde a sua criação, a Cono Sur tem se destacado pela sua genuÃna preocupação em alcançar os mais altos padrões de qualidade sem sacrificar suas polÃticas ambientais. Como parte de seu compromisso com práticas sustentáveis, a vinÃcola renova anualmente suas certificações e implementa novas iniciativas. Entre os projetos de 2019, destaca-se a neutralização dos gases de efeito estufa (GEE) gerados pelo transporte de seus vinhos para os diferentes mercados.
Desde 2007, a Cono Sur trabalha com a empresa Natural Capital Parners por meio da certificação CarbonNeutral® – o protocolo de neutralidade de carbono mais reconhecido no mundo. O programa envolve o cálculo de emissões, que posteriormente é validado por uma instituição independente, seguido por um programa de compensação. Isso significa que para cada tonelada de gás de efeito estufa gerada, um crédito de carbono é adquirido, o que garante que uma quantidade equivalente de emissões de GEE seja reduzida da atmosfera por meio de projetos certificados.
Este ano, a Cono Sur decidiu associar-se ao projeto West India Wind Power – parque eólico na Índia que fornece um energia limpa com zero emissões de gases de efeito estufa certificado sob o padrão VCS. Também este ano, decidiu apoiar o projeto de conservação da Reserva Costeira Valdiviana no Chile, programa certificado pelo padrão VCS + CCB. Este projeto é particularmente atraente porque procura conservar e recuperar a floresta e a paisagem local, restaurando e o ecossistema da área através do plantio de espécies locais, como olivillos e alerces. Este último projeto é de vital importância para a luta contra as mudanças climáticas, protegendo uma floresta milenária para que ela possa continuar capturando carbono para o benefÃcio de todo o planeta.
A vinÃcola trabalha desde 2008 com o Instituto de Ecologia e Biodiversidade, com a intenção de preservar o ecossistema além de resgatar espécies nativas em cada um dos seus vinhedos, que somam uma área de 1,300 hectáreas.
A Cono Sur também tem investido na otimização do seu consumo de energia. 5 painéis de energia solar foram construÃdos em seus campos. Em 2014, obteve a certificação do seu sistema de gestão energética, basado no ISO 50.001, o que permitiu a melhora no uso de energia nos processos de maior consumo, como o sistema de irrigação nos campos e o sistema de controle térmico na adega.