Conheça os benefícios do vinho orgânico

O cultivo orgânico é um segmento especial dentro do cultivo vitivinícola, no qual os produtores se comprometem a uma intervenção mínima ao vinhedo e ao meio-ambiente. Isso implica o uso consciente de água e o uso de produtos naturais que substituem os agroquímicos.

Neste artigo, vamos repassar os numerosos benefícios do vinho orgânico e porque você deve experimentá-lo.

Os sedutores benefícios do vinho orgânico

Os vinhos orgânicos compartem certos benefícios com o vinho convencional: ajudam a regular a pressão arterial, ajudam a manter uma boa saúde cardíaca, melhora o metabolismo e fortalece o sistema imunológico. No entanto, existem muitos benefícios que são exclusivos do vinho orgânico:

• Proteção contra químicos que são prejudiciais à saúde, já que a produção orgânica descarta o uso de pesticidas e produtos derivados de engenharia genética.
• Para pessoas que são alérgicas ou sensíveis aos sulfitos, o vinho orgânico é uma excelente alternativa.
• O consumo de vinho orgânico é uma forma de fomentar o uso de tecnologias verdes, que favorecem o cuidado com o planeta.
• O vinho orgânico é geralmente mais fácil de metabolizar, o que significa que os efeitos do dia seguinte são mais amenos, isso se deve à ausência ou à menor concentração de sulfitos.

É claro que tudo isso não significa que o vinho orgânico esteja isento dos efeitos prejudiciais do consumo em excesso. É uma bebida alcoólica e como tal deve ser consumida com moderação, e pode ser igualmente prejudicial para nossa saúde quando ingerida em excesso.

Vale à pena comprar vinho orgânico?

Em alguns casos os vinhos orgânicos podem ser mais caros, isso se deve principalmente aos custos de produção, já que agentes químicos ajudam a reduzir os custos do cultivo dos vinhos convencionais. A menor concentração de sulfitos pode, ainda que não sempre, reduzir o tempo de vida do vinho.

No entanto, é possível encontrar vinhos orgânicos de qualidade a preços competitivos, o que permite que novos consumidores se aproximem dessa tendência.

A demanda por vinhos orgânicos cresce; atualmente representa 4% do consumo global de vinho, mas é esperado que seja a categoria de maior crescimento entre 2017 e 2022.

Considerando todo o anterior, e dada as tendências atuais, esperamos que a demanda por vinho orgânico continue crescendo, pouco a pouco com o tempo, e consequentemente que isso leve a uma redução dos preços.

Como podemos ver, não há desculpas para não dar uma oportunidade ao vinho orgânico. Podemos concluir que, vale a pena comprá-lo e provar por si mesmo os benefícios desse produto especial.