オーガニック
ピノ・ノワール
2018年ヴィンテージは、マスター・オブ・ワイン ティム・アトキン氏より90点、「ベストバリュー・レッド・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
このピノ・ノワールは、エコサートの認証を受けた有機栽培のブドウから造られており、毎日ペダルを踏んで畑に向かうワーカーたちの精神が宿っています。濃厚で深みのある赤色が魅力的なこのワインは、複雑で発展した香りを持ち、ワイルドベリーの果実のアロマが中心で、チェリーとベリーのノートがわずかにトーストのヒントによって強化されています。このピノ・ノワール は間違いなく独自の個性を持っており、味わい深く、柔らかなタンニンと素晴らしい味わいがあります。
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