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23/04/2021
VIÑA CONO SUR RECEBE CERTIFICAÇO COMO EMPRESA B
Dia a dia vemos como pessoas de todo o planeta se conscientizam da necessidade de fazer as coisas diferente e exigem maior comprometimento das empresas para garantizar que a suas atividades produtivas tenham um impacto positivo no meio ambiente. A Viña Cono Sur sempre esteve atenta a estas exigências e por isso foi certificada Empresa B, reafirmando o nosso propósito de compreender a sustentabilidade de uma forma abrangente e mostrar ações concretas em todas as áreas da nossa atividade: Governança, Trabalhadores, Meio Ambiente, Comunidade e Clientes. O que significa ser a Empresa B? As Empresas B aderem a uma mudança cultural global que redefine o sucesso dos negócios em direção a uma economia mais inclusiva e sustentável. Dessa forma, aproveitam a capacidade do negócio e seu crescimento como meio para um objetivo maior, que é...
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16/02/2021
CaracterÃsticas dos vinhos do Vale de Colchagua
O Vale de Colchagua constitui uma das pedras angulares do vinho não só no Chile, mas também no mundo. É tanto assim, que antes de qualquer outra coisa, é designada como área vitivinÃcola (quando não agrÃcola). É por isto que há uma grande abundância de vinhedos no Vale de Colchagua, cada um deles oferecendo caracterÃsticas especÃficas à s uvas que se plantam neste setor e, consequentemente, aos vinhos que aà se fazem. A seguir algumas caracterÃsticas do vale Colchagua e os seus melhores vinhos. Vale Central do Chile: capital agrÃcola do paÃs O Vale Central do Chile começa na Região de ValparaÃso, passando pela Região Metropolitana, logo cruzando as Regiões de Libertador Bernardo O'Higgins e Maule, para finalmente acabar na Região do Bio Bio. É considerada uma área ideal para a vida...
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11/11/2020
5 mitos do vinho orgânico
Muitos mitos giram em torno do vinho e, especialmente, do vinho orgânico. Quanto dura? É difÃcil encontrar? Vamos revisar essas e outras dúvidas. O que é vinho orgânico? É um vinho em cujo processo de produção são utilizados métodos e elementos sustentáveis; o respeito pelo meio ambiente é parte fundamental. Além disso, as uvas têm a garantia de serem livres de agentes quÃmicos. Entre as práticas sustentáveis, está o cuidado com o solo, por exemplo, buscando preservar o seu equilÃbrio biológico. Por esta razão, os herbicidas, fertilizantes e pesticidas utilizados são sempre de origem natural e nunca sintéticos. É aà que reside um dos benefÃcios do vinho orgânico. Se você está à procura de produtos mais saudáveis e com menor interverção quÃmica, sem dúvida, os vinhos orgânicos são uma boa...
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15/10/2020
Tudo sobre o nosso Organic Sauvignon Blanc
É evidente que temos mudado nossos gostos quando o assunto é consumir. Hoje temos uma maior consciência em relação ao meio ambiente, mas também à nossa saúde, e por isso os consumidores têm exigidos produtos que sejam o mais natural possÃvel, tanto em artigos de vestuário, beleza e limpeza, como em alimentos. A tendência mundial aponta para o consumo de produtos orgânicos, e na indústria do vinho isso não é exceção: hoje é mais fácil encontrar um vinho vegano e orgânico do que há alguns anos. CaracterÃsticas de um vinho orgânico A produção de um vinho orgânico, como o Sauvignon Blanc ou qualquer outro, envolve a mÃnima ou nenhuma intervenção de agentes artificiais em todo o processo de fabricação, do cultivo à embalagem. Ou seja, é um vinho mais natural do que os convencionais, tanto na sua...
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