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12/03/2020
Conheça os benefÃcios do vinho orgânico
O cultivo orgânico é um segmento especial dentro do cultivo vitivinÃcola, no qual os produtores se comprometem a uma intervenção mÃnima ao vinhedo e ao meio-ambiente. Isso implica o uso consciente de água e o uso de produtos naturais que substituem os agroquÃmicos. Neste artigo, vamos repassar os numerosos benefÃcios do vinho orgânico e porque você deve experimentá-lo. Os sedutores benefÃcios do vinho orgânico Os vinhos orgânicos compartem certos benefÃcios com o vinho convencional: ajudam a regular a pressão arterial, ajudam a manter uma boa saúde cardÃaca, melhora o metabolismo e fortalece o sistema imunológico. No entanto, existem muitos benefÃcios que são exclusivos do vinho orgânico: Proteção contra quÃmicos que são prejudiciais à saúde, já que a produção orgânica descarta o uso...
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09/03/2020
Enólogo da Cono Sur, MatÃas RÃos é escolhido como um dos Masters Winemakers de 2020
A renomada publicação britânica The Drinks Business lançou pela primeira vez o "Master Winemaker 100 Issue", destacando 100 enólogos talentosos de todo o mundo. Estamos extremamente orgulhosos em anunciar que nosso próprio diretor de enologÃa, MatÃas RÃos, foi destacado nesta prestigiada e exclusiva seleção. Patrick Schmitt, MW e editor-chefe da publicação diz: "O Master Winemaker 100 é uma lista de personalidades capazes de criar vinhos maravilhosos o suficiente para serem classificados como Wine Master por aqueles que são Masters of Wine. A primeira publicação dedicada inteiramente ao pináculo do talento enológico em 2020, uma guia de profissionais que estão no seu melhor momento." "Sem dúvidas é uma grande honra ser parte deste seleto grupo. Não tenho palavras para expresser a alegria que sinto ao perceber que...
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19/02/2020
CONO SUR NO SAUVIGNON BLANC BY THE SEA 2020
30 de janeiro, Cono Sur esteve presente na nona versão do "Sauvignon Blanc by The Sea", organizado pela Associação de Empresários VitivinÃcolas do Vale de Casablanca. O evento tradicional em breve apresentará uma versão internacional. Este ano, o evento foi realizado no restaurante Macerado, em Algarrobo, onde jornalistas e consumidores especializados foram capazes de encontrar as melhores expoentes do Vale de Casablanca, mundialmente conhecidos pela qualidade de esses vinhos. Nesta ocasião, Cono Sur apresentou a safra 2019 dos vinhos Reserva Especial 2 20 Barrels, que se destacaram por sua elegância, mineralidade, excelente acidez e salinidade, resultado da influência do Oceano PacÃfico. ...
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28/01/2020
Cono Sur recebe reconhecimento pelos seus 12 anos de CarbonNeutral Delivery
Desde a sua fundação em 1993, a Cono Sur está comprometida com o cuidado ambiental, não apenas em seus cultivos, mas em cada etapa do processo de produção. Como parte de seu compromisso com a sustentabilidade, a Cono Sur renova anualmente sua certificação CarbonNeutral® Delivery. Durante 2019, a vinÃcola celebrou 12 anos consecutivos de certificação e recebeu o reconhecimento da Natural Capital Partners. A certificação CarbonNeutral® é a mais reconhecida no mundo em neutralidade de carbono. O programa envolve o cálculo independente de emissões, a validação por um terceiro independente, seguido por um programa de compensação inclusiva. "Estamos muito felizes e orgulhosos por receber esse reconhecimento da Natural Capital Partners. A sustentabilidade e o cuidado com o meio ambiente fazem parte do DNA da Cono Sur, que...
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